• Dificuldade: Fácil
  • 20 Mins
  • Rendimento
    6

Esta receita de Batata Cozida é uma forma simples e deliciosa de elevar o sabor de um acompanhamento clássico. A batata, cozida com casca, absorve o aroma do vinho branco seco e do tomilho, resultando em um prato com sabor sofisticado e fácil de fazer.
É uma receita muito rápida e econômica, que requer poucos ingredientes. O segredo está em cozinhar as batatas diretamente na mistura de vinho e azeite até que fiquem macias, sem desmanchar.

Ingredientes

Informações Nutricionais

  • Valor Diário*
  • Calorias: 200 kcal
  • Carboidratos: 25 g
  • Gorduras: 10 g
  • Proteínas: 3 g
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    Modo de Preparo

    Passo 1

    Coloque em uma panela o vinho, o azeite, o sal grosso, as batatas e o maço de tomilho.

    Passo 2

    Mexa de vez em quando para não deixar as batatas grudarem na panela. Com um palito de dente, verifique se as batatas já estão macias.

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    Passo 3

    Dica extra: Para transformar o caldo que sobrar na panela em um molho, adicione 1 colher de chá de mostarda dijon e sirva sobre a carne.

    Conclusion

    Retire as batatas do fogo e sirva.

    Sabor Econômico – receitas econômicas, fáceis de fazer, com sabor de verdade e sem pesar no bolso.

     

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